الكلية: الزراعة

النشاط : قافلة ارشادية  ( الالبان ومنتجاتها – امراض الدواجن)

المكان : الادارة الزراعية بطلخا

اليوم: الثلاثاء 4/10/2016

الموضوع الاول : الالبان ومنتجاتها

تم التطرق الى:-

-           شرح الاهمية الاقتصادية لمنتجات الالبان لما يحتويه على عناصر غذايئة هامة.

-          اهمية وفوائد اللبن – التاكد من حموضة اللبن – التعرف على نسبة الدسم الموجوده فى اللبن.

-          كيفية تصنيع الزبادى سواء فى المنزل سواء فى المنزل او المصنع عالى القيمة الغذائية.

-          كيفية تصنيع الجبنة الدمياطى وما تحتويه على قيمة غذائية مرتفعة امن صحيا واقتصاديا

-          التاكد على عدم استخدام الفورمالين لما له من اثار سيئة على صحة الانسان.

الموضوع الثانى: امراض الدواجن

تم التطرق الى :

-          تم تعريف الدواجن والغرض من الانتاج وانواعها ثم التحدث عن اهم امراض الدواجن وطرق الوقاية والعلاج منها واهم التحصينات واللقاحات

تم شرح اهم الامراض التى تصيب الدواجن

-          الامراض الفيروسية

-          الامراض البكتيرية

-          الامراض الطفيلية

-          الامراض الفطرية

-          امراض ناتجة عن سوء التغذية( نقص فيتامين أ- ه- ك- ب المركب – نقص الاملاح المعدنية مثل الكلسيوم والفسفور والزنك والمنجنيز )

-          شرح اعراض الامراض وطرق الوقاية والعلاج

-          تم التحدث عن مرض انفلونزا الطيور – اعراضة واسبابه – طرق الوقاية منه

-          امراض سوء التغذية واهم اعرض سوء التغذية والعلاج المناسب

-          الوقاية خير من العلاج للخروج من دائرة الامراض فمعظم الامراض المتعلة بالدواجن ليس لها علاج.